POKOTABI / 美味绕道之旅
もつ鍋いっちゃん
牛杂锅可选酱油味或味噌味，还有炸牛杂、烤牛杂等菜品。最后可以用杂炊或长崎什锦面收尾，是一家位于箱崎的居酒屋。
3 Chome-8-41 Hakozaki, Higashi Ward, Fukuoka, 812-005301 / ABOUT THE PLACE
围坐吃牛杂锅，不妨先从选择口味开始。Motsunabe Icchan的锅有酱油味和味噌味两种，菜单上也列有和牛牛杂锅。有人选了味噌味，也有人觉得酱油味更合口味；到访者的喜好各有不同。不妨和同伴点不同口味，一起尝尝看。
开锅前后，还可以点炸牛杂和烤牛杂。有人两样都尝了，回忆起这顿饭时，除了牛杂锅，尤其对烤牛杂印象深刻。另一位到访者说，烤牛杂搭配的是偏甜的酱汁。还有人点了柚子胡椒炒牛杂，觉得从牛杂锅到炸牛杂，满桌都是牛杂，吃着很适合配酒。店里也提供啤酒等酒类，可以挑一道小菜，在等锅上桌时享用。
最后是选米饭还是面条？有人用锅里的汤做成杂炊，品尝汤汁吸收了牛杂和蔬菜鲜味后的滋味。菜单上有附海苔和葱的杂炊套餐，也有长崎什锦面面饼，还可以选择加年糕。是用杂炊细细品味锅底余味，还是以面条收尾，直到最后都有得选。
如果还想加点其他小菜，章鱼芥末、毛豆和泡菜都是可选项。这里位于箱崎，适合和一群朋友围坐吃晚饭。晚餐可以预约，店方也建议提前预约。
03 / TAKE A LOOK AROUND
11 张店铺及美食照片
选店小贴士
用餐风格、座位选择、结账方式。找到适合你的体验方式。
04 / YOUR NEXT STOP
3 Chome-8-41 Hakozaki, Higashi Ward, Fukuoka, 812-0053
如需咨询或预约，请直接联系店铺。
按日本时间（JST）及所列营业时间估算
BEFORE YOUR VISIT
牛杂锅可选酱油味或味噌味，价格为¥1,450。牛杂寿喜锅为¥1,750，泡菜锅为¥1,800。
追加食材包括牛杂¥850、蔬菜¥600、白米饭¥230等。长崎什锦面面饼为¥260，另有杂炊套餐（未注明价格）。
营业时间为周二、周四、周五、周六、周日和周一17:30~22:30。周三休息。
可以预约。晚餐建议提前预约。
可以在店内用餐，但不提供外送。
入口不适合轮椅通行，也没有无障碍停车位。
POKOTABI / AROUND HERE
